第104章(4 / 4)
考虑到海船上人多,厨房一开始设置的时候就建的比较大,几口锅同时开火,务必在最短的时间内让大家都吃上饭。
海鳗肉多刺少,去了骨头之后,就能切成一指长的鱼排,以姜蒜腌制后裹上面粉,在平底锅上刷了油,把裹了粉的鱼排整齐地铺在平底锅上。
这些模样各异的锅都是徐生一路从济北郡学到咸阳城积攒下来的,等到了这边就着人照着样儿打造了一份,本来是给自己的福利,现在全便宜了微生雪他们。
细密的气泡在与油接触的地方冒出,鱼皮微微蜷缩翘起,厨师就用铲子翻了个面,压在蜷起来的鱼排上,于是雪白的鱼肉又摊开了,淡淡的焦香很好地掩住了本就不明显的腥味。 ↑返回顶部↑
海鳗肉多刺少,去了骨头之后,就能切成一指长的鱼排,以姜蒜腌制后裹上面粉,在平底锅上刷了油,把裹了粉的鱼排整齐地铺在平底锅上。
这些模样各异的锅都是徐生一路从济北郡学到咸阳城积攒下来的,等到了这边就着人照着样儿打造了一份,本来是给自己的福利,现在全便宜了微生雪他们。
细密的气泡在与油接触的地方冒出,鱼皮微微蜷缩翘起,厨师就用铲子翻了个面,压在蜷起来的鱼排上,于是雪白的鱼肉又摊开了,淡淡的焦香很好地掩住了本就不明显的腥味。 ↑返回顶部↑