雲起東風(16 / 23)
他忽然站起来,对着楼上雅阁的方向深深一揖:「多谢东主!多谢夫人!」
眾人见他这副模样,再也忍不住,纷纷动筷。
胖员外抢了一块梭子蟹,蟹壳还带着汤汁,烫得他直吸气,却捨不得松口。蟹肉入口的瞬间,他瞪大眼睛:「这蟹……这蟹怎么这么甜?!」
旁边的瘦员外正在涮文蛤,蛤蜊在汤里张开壳,露出嫩黄的肉。他夹起来,连汤带汁送进嘴里——
然后他闭上眼,细细品味,半晌才睁开眼,轻声道:「文蛤的鲜,是那种清清淡淡的鲜,不霸道,但很长……像海风吹过滩涂,留下一层薄薄的盐霜。」
他顿了顿,又夹了一隻:「汤底里有当归和川芎的味道,不抢味,反而把海鲜的甜衬得更乾净。红枣的甜融进汤里,和海鲜的鲜混在一起——」
他又喝了一口汤,眼睛微微发亮:「猪骨和鸡肉熬的底,胶质都熬出来了,浓郁却不油腻。海鲜下去之后,汤又多了几层味道——先是文蛤的清甜,再是蟹的浓鲜,最后是鱼片的细嫩……每一口都不一样。」
眾人凑过去。
汤面上浮着几颗红枣,几段葱绿,几片当归。汤色奶白,透着一点琥珀光。海鲜的鲜甜混着药材的醇厚,从锅里蒸腾而起。
「这汤,」锦衣老者压低声音,「若是冬天喝上一碗,连骨头缝里的寒气都能驱乾净。」
胖员外喝了一碗,额头冒汗,却还举着碗:「再来一碗!」
伙计面无表情:「自己添。」
胖员外愣了一息,还真就自己舀去了。
舀完喝了一口,忽然想起什么:「这汤……能打包吗?」
伙计看了他一眼:「不能。」
胖员外:「……」
---
半个时辰后,桌上只剩空盘空碗。
那隻巨大的青铜釜里,汤已经见底,只剩下几颗红枣和几片当归孤零零地躺着。
十个人靠在椅背上,满脸满足,谁也不想动。
胖员外摸着圆滚滚的肚子,长叹一口气:
「我这辈子……没吃过这么好吃的东西。」
瘦员外点头:「下次再有,我还来。」
楼上雅阁,沐曦靠在窗边,看着楼下那群心满意足的客人,轻轻笑了。
嬴政走到她身后,揽住她的腰。
「开心么?」
沐曦点头:「开心。」
嬴政低头,在她耳边轻声道:「那……该回府了。」
沐曦脸上的笑容微微一顿。
她想起嬴政早上出门时说的话:「今晚早点回来,陪孤练剑。」 ↑返回顶部↑
眾人见他这副模样,再也忍不住,纷纷动筷。
胖员外抢了一块梭子蟹,蟹壳还带着汤汁,烫得他直吸气,却捨不得松口。蟹肉入口的瞬间,他瞪大眼睛:「这蟹……这蟹怎么这么甜?!」
旁边的瘦员外正在涮文蛤,蛤蜊在汤里张开壳,露出嫩黄的肉。他夹起来,连汤带汁送进嘴里——
然后他闭上眼,细细品味,半晌才睁开眼,轻声道:「文蛤的鲜,是那种清清淡淡的鲜,不霸道,但很长……像海风吹过滩涂,留下一层薄薄的盐霜。」
他顿了顿,又夹了一隻:「汤底里有当归和川芎的味道,不抢味,反而把海鲜的甜衬得更乾净。红枣的甜融进汤里,和海鲜的鲜混在一起——」
他又喝了一口汤,眼睛微微发亮:「猪骨和鸡肉熬的底,胶质都熬出来了,浓郁却不油腻。海鲜下去之后,汤又多了几层味道——先是文蛤的清甜,再是蟹的浓鲜,最后是鱼片的细嫩……每一口都不一样。」
眾人凑过去。
汤面上浮着几颗红枣,几段葱绿,几片当归。汤色奶白,透着一点琥珀光。海鲜的鲜甜混着药材的醇厚,从锅里蒸腾而起。
「这汤,」锦衣老者压低声音,「若是冬天喝上一碗,连骨头缝里的寒气都能驱乾净。」
胖员外喝了一碗,额头冒汗,却还举着碗:「再来一碗!」
伙计面无表情:「自己添。」
胖员外愣了一息,还真就自己舀去了。
舀完喝了一口,忽然想起什么:「这汤……能打包吗?」
伙计看了他一眼:「不能。」
胖员外:「……」
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半个时辰后,桌上只剩空盘空碗。
那隻巨大的青铜釜里,汤已经见底,只剩下几颗红枣和几片当归孤零零地躺着。
十个人靠在椅背上,满脸满足,谁也不想动。
胖员外摸着圆滚滚的肚子,长叹一口气:
「我这辈子……没吃过这么好吃的东西。」
瘦员外点头:「下次再有,我还来。」
楼上雅阁,沐曦靠在窗边,看着楼下那群心满意足的客人,轻轻笑了。
嬴政走到她身后,揽住她的腰。
「开心么?」
沐曦点头:「开心。」
嬴政低头,在她耳边轻声道:「那……该回府了。」
沐曦脸上的笑容微微一顿。
她想起嬴政早上出门时说的话:「今晚早点回来,陪孤练剑。」 ↑返回顶部↑