第42章（2 / 5）
赵广达不懂自家儿子为什么心情突然变得激动起来，他随便扫了一眼菜单上的菜品。
都是一些普通的菜。
虽然味道闻起来是挺香的，但是也没有到特别的地步。
难道是他平时工作太忙，没注意亏待儿子了？
要不等这次奖金下来，带他好好去高档酒楼里吃一顿？
就在赵广达思绪飘忽之际，赵明轩已经点好了自己想吃的。
“老爸到你了，想吃什么？”
“我都行，反正不挑。”
“那跟我来一样的双拼白切鸡和咸蛋黄蒸肉饼套餐？”
“咸蛋黄蒸肉饼一听就是个咸的，不行不行。你妈说我最近要注意点饮食，不能重油重盐。”
“那白切鸡套餐吧。都是他家的新品。”
赵广达想了想点了点头，就听儿子的。
十分钟后，菜品被端了上来。
切好的白切鸡被整齐地摆在盘子里，皮黄肉白。
旁边还配了一个小油碟子，里面分别装了蒜泥、姜蓉和酱油。
任用餐者选择。
鸡皮干干干净净，处理的十分干净。
赵广达夹起一筷子塞入嘴中，滋味异常鲜美，十分可口。
肉色洁白皮带黄油，具有葱油香味。
“好吃！”
他仔细地夹起一块，发现肉跟皮的中间有一层啫喱。
难怪这么好吃。
之前陪着老板应酬地时候曾经听到有人聊起白切鸡想要好吃，煮鸡的起来的那个汤汁要能结冻。
冻要在皮跟肉的中间出现。
还有骨髓的部分要见红，如果全熟了白切鸡就老了。
这家小店的手艺啊。
白切鸡的基本要求都做到了。
“你小子，这次还算有点眼光。”
赵广达高兴地夸赞了一句，夹起白切鸡又沾沾了小油碟子里配的料。
“那是也不看看我是谁的儿子。” ↑返回顶部↑
都是一些普通的菜。
虽然味道闻起来是挺香的，但是也没有到特别的地步。
难道是他平时工作太忙，没注意亏待儿子了？
要不等这次奖金下来，带他好好去高档酒楼里吃一顿？
就在赵广达思绪飘忽之际，赵明轩已经点好了自己想吃的。
“老爸到你了，想吃什么？”
“我都行，反正不挑。”
“那跟我来一样的双拼白切鸡和咸蛋黄蒸肉饼套餐？”
“咸蛋黄蒸肉饼一听就是个咸的，不行不行。你妈说我最近要注意点饮食，不能重油重盐。”
“那白切鸡套餐吧。都是他家的新品。”
赵广达想了想点了点头，就听儿子的。
十分钟后，菜品被端了上来。
切好的白切鸡被整齐地摆在盘子里，皮黄肉白。
旁边还配了一个小油碟子，里面分别装了蒜泥、姜蓉和酱油。
任用餐者选择。
鸡皮干干干净净，处理的十分干净。
赵广达夹起一筷子塞入嘴中，滋味异常鲜美，十分可口。
肉色洁白皮带黄油，具有葱油香味。
“好吃！”
他仔细地夹起一块，发现肉跟皮的中间有一层啫喱。
难怪这么好吃。
之前陪着老板应酬地时候曾经听到有人聊起白切鸡想要好吃，煮鸡的起来的那个汤汁要能结冻。
冻要在皮跟肉的中间出现。
还有骨髓的部分要见红，如果全熟了白切鸡就老了。
这家小店的手艺啊。
白切鸡的基本要求都做到了。
“你小子，这次还算有点眼光。”
赵广达高兴地夸赞了一句，夹起白切鸡又沾沾了小油碟子里配的料。
“那是也不看看我是谁的儿子。” ↑返回顶部↑