第209章（2 / 5）
“常铭，咱们分工合作，你去把兔头兔腿处理一下，我来处理鸭货。”
苏浩泽把两箱的冻货都拆了出来，进行了安排。
常铭点了点头，立马动了起来。
他从包装袋里取出了十五个鸭头、十根鸭脖、二十个鸭翅还有十四个鸭架子放进清水里浸泡。
鸭脖子几乎不用处理，鸭头倒是跟兔头差不多，需要把皮上的杂毛处理干净。
两个人就这样马不停蹄地干着，花了大概一个半小时，总算是全部处理好了。
按照之前的卤汁步骤，先是往卤汤里放入肉厚又块头大的食材，煮的差不多再把剩下的都加入进去。
在焖煮的过程中，苏浩泽又开始和常铭一起处理素菜。
土豆片、藕片、海带结、娃娃菜还有西兰花，每样都来了一点。
其中土豆片跟藕片数量最多，也是昨天卖的最好的素菜。
等时间差不多好了，把素菜也下入到了卤汁锅里，焖煮几分钟出锅。
最后是秘制的辣椒油。
这可是增加卤味美味程度的神器。
把卤好的肉类浸泡在麻辣的辣子油里，就会收获双倍的辣和快乐。
素菜也是一样。
收拾妥当之后，苏笑笑也回来了。
“老板老板，这是你要我买回来的兔腿跟其他卤味。”
苏笑笑早上的时候就出门去逛了逛，收到了苏浩泽发来的消息，特意搜罗了一番找到了几家据说特别好吃的卤味。
买了点回来给老板尝尝味。
苏浩泽抬头问道，“兔头没有吗？”
苏笑笑摇了摇头。
“没事，辛苦你了。回去收拾一下，等会差不多时间咱们就出摊了。”
听到苏浩泽的话，苏笑笑立马就回房去了。
......
过了一会，刚要出门的时候，苏浩泽就收到了来自昨天几个顾客发来的消息。
问什么时候到。
倒是比他这个摆摊的人还要急切。
苏浩泽想了想干脆直接把几个顾客拉到了一个群里，随便取了一个卤味限定群的群名，在群里发了一条已经出门的消息通知。
等着小车驶入南街的时候，大老远就看到了几个人站在他昨天摆摊的位置上等着。
有昨天加了联系方式的黎小小，还有一对姐弟。 ↑返回顶部↑
苏浩泽把两箱的冻货都拆了出来，进行了安排。
常铭点了点头，立马动了起来。
他从包装袋里取出了十五个鸭头、十根鸭脖、二十个鸭翅还有十四个鸭架子放进清水里浸泡。
鸭脖子几乎不用处理，鸭头倒是跟兔头差不多，需要把皮上的杂毛处理干净。
两个人就这样马不停蹄地干着，花了大概一个半小时，总算是全部处理好了。
按照之前的卤汁步骤，先是往卤汤里放入肉厚又块头大的食材，煮的差不多再把剩下的都加入进去。
在焖煮的过程中，苏浩泽又开始和常铭一起处理素菜。
土豆片、藕片、海带结、娃娃菜还有西兰花，每样都来了一点。
其中土豆片跟藕片数量最多，也是昨天卖的最好的素菜。
等时间差不多好了，把素菜也下入到了卤汁锅里，焖煮几分钟出锅。
最后是秘制的辣椒油。
这可是增加卤味美味程度的神器。
把卤好的肉类浸泡在麻辣的辣子油里，就会收获双倍的辣和快乐。
素菜也是一样。
收拾妥当之后，苏笑笑也回来了。
“老板老板，这是你要我买回来的兔腿跟其他卤味。”
苏笑笑早上的时候就出门去逛了逛，收到了苏浩泽发来的消息，特意搜罗了一番找到了几家据说特别好吃的卤味。
买了点回来给老板尝尝味。
苏浩泽抬头问道，“兔头没有吗？”
苏笑笑摇了摇头。
“没事，辛苦你了。回去收拾一下，等会差不多时间咱们就出摊了。”
听到苏浩泽的话，苏笑笑立马就回房去了。
......
过了一会，刚要出门的时候，苏浩泽就收到了来自昨天几个顾客发来的消息。
问什么时候到。
倒是比他这个摆摊的人还要急切。
苏浩泽想了想干脆直接把几个顾客拉到了一个群里，随便取了一个卤味限定群的群名，在群里发了一条已经出门的消息通知。
等着小车驶入南街的时候，大老远就看到了几个人站在他昨天摆摊的位置上等着。
有昨天加了联系方式的黎小小，还有一对姐弟。 ↑返回顶部↑