第402章（2 / 4）
说话断断续续的，眼泪都飚出来了。
看着薛子晟这副模样，钱毅洲才停下动作。
“不过说真的...你别光觉得辣。”薛子晟喘着两口气，稍微平复了一下心情，继续说道：“好好感受一下味道，是不是除了辣还有一股勾人的香。”
听到这话钱毅洲放下冰饮，又细细品味了一下嘴里残留的味道。
确实在那股灼烧的辣意之后，还尝到了一点鸡肉的鲜美跟香料特有的风味。
好像是有点好吃。
他又咬了一口鸡丁，这次忍住了辣意，感受更加明显。
鸡皮酥脆，内里却异常鲜嫩多汁。
各种香料的味道在舌尖上打转起舞，层次感十分明显。
“虽然辣，但是确实味道不错。”钱毅洲奇怪地看了一眼那盘红彤彤的辣子鸡丁，只觉得神奇。
鸡肉怎么可以这么嫩？
简直匪夷所思。
“我就说吧！苏氏是不一样的，他家的菜品从来就没有翻车过。”薛子晟得意地扬了扬下巴，往嘴里又塞了一块辣子鸡丁。
那动作流畅又自然，像是感觉不到有一丝辣一样。
要不是看到对方鲜红的嘴唇，还有额间冒起的一层细汗，钱毅洲差点就以为真的是自己不能吃辣。
“辣子鸡丁的奇特之处就在于这里，辣只是表象，内里另有一番滋味。你看这鸡肉，先是用料酒、生抽、蛋清腌制，再裹上一层薄薄的淀粉油炸，锁住了肉汁......”
钱毅洲一边听着明子讲解，一边继续大胆尝试。
不知不觉间已经有点适应眼前的辣度。
尽管额头已经渗出了汗珠，嘴唇也因为辣椒的作用微微发红，但是他却停不下筷子。
实在是辣子鸡丁太好吃了，有一种让人无法抗拒的魔力。
像钱毅洲这样不太能吃辣，却又被辣子鸡丁诱惑，陷入其中的不在少数。
短短不到三天的时间，辣子鸡丁的销售速度就开始变快。
可能是大家都发现了它的魅力，越来越多的人喜欢上了这道菜品。
不少人在评论区直呼吃的过瘾。
苏浩泽更是在店里看到好几个顾客为了一盘辣子鸡丁泪洒现场。
不知道的人看了还以为是出了什么事呢。
他看着虽然不太理解，但是大为震撼。
明明吃不了辣，还要硬吃。
这可能就是属于吃货的执念吧。
苏氏的新品上架后，他手头上的重要的事情就没剩下几件。 ↑返回顶部↑
看着薛子晟这副模样，钱毅洲才停下动作。
“不过说真的...你别光觉得辣。”薛子晟喘着两口气，稍微平复了一下心情，继续说道：“好好感受一下味道，是不是除了辣还有一股勾人的香。”
听到这话钱毅洲放下冰饮，又细细品味了一下嘴里残留的味道。
确实在那股灼烧的辣意之后，还尝到了一点鸡肉的鲜美跟香料特有的风味。
好像是有点好吃。
他又咬了一口鸡丁，这次忍住了辣意，感受更加明显。
鸡皮酥脆，内里却异常鲜嫩多汁。
各种香料的味道在舌尖上打转起舞，层次感十分明显。
“虽然辣，但是确实味道不错。”钱毅洲奇怪地看了一眼那盘红彤彤的辣子鸡丁，只觉得神奇。
鸡肉怎么可以这么嫩？
简直匪夷所思。
“我就说吧！苏氏是不一样的，他家的菜品从来就没有翻车过。”薛子晟得意地扬了扬下巴，往嘴里又塞了一块辣子鸡丁。
那动作流畅又自然，像是感觉不到有一丝辣一样。
要不是看到对方鲜红的嘴唇，还有额间冒起的一层细汗，钱毅洲差点就以为真的是自己不能吃辣。
“辣子鸡丁的奇特之处就在于这里，辣只是表象，内里另有一番滋味。你看这鸡肉，先是用料酒、生抽、蛋清腌制，再裹上一层薄薄的淀粉油炸，锁住了肉汁......”
钱毅洲一边听着明子讲解，一边继续大胆尝试。
不知不觉间已经有点适应眼前的辣度。
尽管额头已经渗出了汗珠，嘴唇也因为辣椒的作用微微发红，但是他却停不下筷子。
实在是辣子鸡丁太好吃了，有一种让人无法抗拒的魔力。
像钱毅洲这样不太能吃辣，却又被辣子鸡丁诱惑，陷入其中的不在少数。
短短不到三天的时间，辣子鸡丁的销售速度就开始变快。
可能是大家都发现了它的魅力，越来越多的人喜欢上了这道菜品。
不少人在评论区直呼吃的过瘾。
苏浩泽更是在店里看到好几个顾客为了一盘辣子鸡丁泪洒现场。
不知道的人看了还以为是出了什么事呢。
他看着虽然不太理解，但是大为震撼。
明明吃不了辣，还要硬吃。
这可能就是属于吃货的执念吧。
苏氏的新品上架后，他手头上的重要的事情就没剩下几件。 ↑返回顶部↑