第500章(3 / 3)
徐娇立刻指向质检篮:“立即拣出来!一颗坏栗子会毁掉一整盒的口碑。”
随即她指了指机器观察窗,“下次用这个视窗观察颜色和膨胀程度,结合温度判断。实在不确定时——”
徐娇突然提高声音朝厨房另一边喊道:“王师傅!麻烦有空时来看一眼火候!”
看着两个姑娘惊讶的表情,她微微一笑:“就要这样喊人。后厨忙起来时,该问就要大声问,这不叫打扰,这叫负责任。我就在旁边看着,错了我会跟你们说。”
两个兼职生对视一眼,深吸一口气,小心翼翼地伸出手。扎马尾的女生先试探着将手悬在加热口上方,仔细感受着热浪的强度。
“好像...比刚才烫了一点?”她不确定地看向徐娇。
徐娇赞许地点头:“感觉对了,现在大约178度,确实偏高了些。”她示范着将温度调节钮轻轻往回拨,“这样微调一下就好。”
短发女生紧接着上前,学着翻动栗子的动作,手腕有些僵硬地握着铲子。
徐娇伸手轻轻托住她的手腕:“放松,用腕力带动,像这样画弧线——对,很好。”
当一颗栗子从铲边滑落时,两人同时紧张地屏住呼吸。
徐娇却利落地用夹子拣起那颗栗子,熟练地敲开检查:“看,只是外壳有点焦痕,果肉还是好的。这种可以留作员工试吃品,不用太紧张。” ↑返回顶部↑
随即她指了指机器观察窗,“下次用这个视窗观察颜色和膨胀程度,结合温度判断。实在不确定时——”
徐娇突然提高声音朝厨房另一边喊道:“王师傅!麻烦有空时来看一眼火候!”
看着两个姑娘惊讶的表情,她微微一笑:“就要这样喊人。后厨忙起来时,该问就要大声问,这不叫打扰,这叫负责任。我就在旁边看着,错了我会跟你们说。”
两个兼职生对视一眼,深吸一口气,小心翼翼地伸出手。扎马尾的女生先试探着将手悬在加热口上方,仔细感受着热浪的强度。
“好像...比刚才烫了一点?”她不确定地看向徐娇。
徐娇赞许地点头:“感觉对了,现在大约178度,确实偏高了些。”她示范着将温度调节钮轻轻往回拨,“这样微调一下就好。”
短发女生紧接着上前,学着翻动栗子的动作,手腕有些僵硬地握着铲子。
徐娇伸手轻轻托住她的手腕:“放松,用腕力带动,像这样画弧线——对,很好。”
当一颗栗子从铲边滑落时,两人同时紧张地屏住呼吸。
徐娇却利落地用夹子拣起那颗栗子,熟练地敲开检查:“看,只是外壳有点焦痕,果肉还是好的。这种可以留作员工试吃品,不用太紧张。” ↑返回顶部↑