第524章（2 / 3）
背包女孩来的早，成功抢到了一个双人的座位。
她跟母亲汇合后，点了份当归生姜羊肉汤。
母亲细细尝了一口汤，目光温柔地落在女儿脸上：“这汤确实舒服。你要是平时上班累了，回家能喝上口热汤，该多好。”
女孩正拿着手机拍羊肉汤准备发朋友圈炫耀，听到这话无奈一笑：“妈，我哪有时间天天守着砂锅炖汤啊。能按时吃个外卖就不错了。”
邻桌一个戴眼镜的男生听到了母女的俩的对话，转过头来：“深有同感。我上次想给自己煲个玉米排骨汤，结果算算时间加班回来都快半夜了。”
“其实炖汤不一定要那么麻烦。”女孩的母亲笑着接过话，“我教你们几个用电饭煲就能搞定的家常汤，比如最简单的番茄蛋花汤， 虽然比不上店里的药膳效果好，但胜在方便。”
她这么一说，旁边两桌的年轻人都好奇地看了过来。
连刚送完餐的服务员也放慢脚步，偷偷竖起耳朵准备听一听。
“番茄切块放进电饭煲，加水煮开，淋个蛋花，撒点葱花，五分钟就好。可比泡面有营养多了。”
邻桌的短发女生拿出手机记录：“这个好！我连炒菜都会糊锅，但这个听起来很简单。”
“还有白菜豆腐汤、冬瓜虾皮汤，都是切一切扔进电饭煲就行。”母亲说着，慈爱地看了女儿一眼，“我们家琳琳刚工作那年，我就教过她这些。虽然都是些家常味道，但总比天天吃外卖强。”
女孩不好意思地笑了：“妈，你别说，那个番茄蛋花汤我确实常做。有时候加班回来累得不想动，就煮一小锅，喝完整个人都舒服了。”
“其实我妈妈还教过我一个小窍门。”女孩转头看向邻桌的年轻人分享道，“周末可以多切些葱花、姜丝分装冷冻，下班回家直接扔进电饭煲，省时又方便。”
这时服务员刚好来添水，听到这里忍不住插话：“阿姨说的这些家常汤确实很实用。我们后厨也常聊，现在年轻人工作忙，能坚持自己做饭的真不多。”
他笑着对女孩说，“您母亲真贴心，教的都是最简单容易做好的。”
母亲被夸得有些不好意思：“我就是个普通主妇，就会做些家常菜。”
“妈不会做店里这么讲究的药膳，但这些家常小汤的方子，还是能教你一些的。 一个人在外，就要记得照顾好自己。”
女孩感受着母亲粗糙温暖的手掌，心里涌起一股暖流。
“放心，我都记着呢。”
......
前厅的用餐区是一片温馨，而后厨却是忙得不可开交。
空气中弥漫着当归的浓郁药香和羊肉的醇厚气息。
灶火呼呼作响，蒸柜轰鸣声不断。
主厨老陈声音已经沙哑，但指令依旧清晰：“三号锅当归羊肉汤准备出餐！蒸鱼组注意，天麻切片要均匀，火候掐准！”
年轻的厨师们脚步匆匆，在一片缭绕的蒸汽中穿梭，额头上都沁着细密的汗珠，但动作却有条不紊。
老陈宛如一枚定海神针，稳稳把控着厨房的一切。
眼观六路，耳听八方，时不时还要伸手指点一二。
苏浩泽脚步轻慢地走进后厨，巡视着后厨的每一个流程。
他仔细查看了看焯好水的羊肉成色，又用长勺舀起一点正在沸腾的汤底，轻轻吹了吹，尝了一口，微微点头。
看到在如此高压的标准化流程下，每一锅汤、每一条鱼的品质依然稳定，他紧绷的心弦才稍稍放松。 ↑返回顶部↑
她跟母亲汇合后，点了份当归生姜羊肉汤。
母亲细细尝了一口汤，目光温柔地落在女儿脸上：“这汤确实舒服。你要是平时上班累了，回家能喝上口热汤，该多好。”
女孩正拿着手机拍羊肉汤准备发朋友圈炫耀，听到这话无奈一笑：“妈，我哪有时间天天守着砂锅炖汤啊。能按时吃个外卖就不错了。”
邻桌一个戴眼镜的男生听到了母女的俩的对话，转过头来：“深有同感。我上次想给自己煲个玉米排骨汤，结果算算时间加班回来都快半夜了。”
“其实炖汤不一定要那么麻烦。”女孩的母亲笑着接过话，“我教你们几个用电饭煲就能搞定的家常汤，比如最简单的番茄蛋花汤， 虽然比不上店里的药膳效果好，但胜在方便。”
她这么一说，旁边两桌的年轻人都好奇地看了过来。
连刚送完餐的服务员也放慢脚步，偷偷竖起耳朵准备听一听。
“番茄切块放进电饭煲，加水煮开，淋个蛋花，撒点葱花，五分钟就好。可比泡面有营养多了。”
邻桌的短发女生拿出手机记录：“这个好！我连炒菜都会糊锅，但这个听起来很简单。”
“还有白菜豆腐汤、冬瓜虾皮汤，都是切一切扔进电饭煲就行。”母亲说着，慈爱地看了女儿一眼，“我们家琳琳刚工作那年，我就教过她这些。虽然都是些家常味道，但总比天天吃外卖强。”
女孩不好意思地笑了：“妈，你别说，那个番茄蛋花汤我确实常做。有时候加班回来累得不想动，就煮一小锅，喝完整个人都舒服了。”
“其实我妈妈还教过我一个小窍门。”女孩转头看向邻桌的年轻人分享道，“周末可以多切些葱花、姜丝分装冷冻，下班回家直接扔进电饭煲，省时又方便。”
这时服务员刚好来添水，听到这里忍不住插话：“阿姨说的这些家常汤确实很实用。我们后厨也常聊，现在年轻人工作忙，能坚持自己做饭的真不多。”
他笑着对女孩说，“您母亲真贴心，教的都是最简单容易做好的。”
母亲被夸得有些不好意思：“我就是个普通主妇，就会做些家常菜。”
“妈不会做店里这么讲究的药膳，但这些家常小汤的方子，还是能教你一些的。 一个人在外，就要记得照顾好自己。”
女孩感受着母亲粗糙温暖的手掌，心里涌起一股暖流。
“放心，我都记着呢。”
......
前厅的用餐区是一片温馨，而后厨却是忙得不可开交。
空气中弥漫着当归的浓郁药香和羊肉的醇厚气息。
灶火呼呼作响，蒸柜轰鸣声不断。
主厨老陈声音已经沙哑，但指令依旧清晰：“三号锅当归羊肉汤准备出餐！蒸鱼组注意，天麻切片要均匀，火候掐准！”
年轻的厨师们脚步匆匆，在一片缭绕的蒸汽中穿梭，额头上都沁着细密的汗珠，但动作却有条不紊。
老陈宛如一枚定海神针，稳稳把控着厨房的一切。
眼观六路，耳听八方，时不时还要伸手指点一二。
苏浩泽脚步轻慢地走进后厨，巡视着后厨的每一个流程。
他仔细查看了看焯好水的羊肉成色，又用长勺舀起一点正在沸腾的汤底，轻轻吹了吹，尝了一口，微微点头。
看到在如此高压的标准化流程下，每一锅汤、每一条鱼的品质依然稳定，他紧绷的心弦才稍稍放松。 ↑返回顶部↑