第632章(2 / 3)

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  “苏老板,早。梅州之行还顺利吗?”赵明轩率先开口。
  “顺利,收获很大。”
  苏浩泽在主位坐下,没有多说什么废话就开始布置新的工作安排。
  “子明,第一件事,梅州那边。柳主任答应牵头,建立一个优质风物供应商的小名录。你马上和梅州文旅局指定的对接人联系上,同时对接梅州分店的林晓峰。
  首要目标,是把陈阿公的盐卤豆腐、刘阿婆的古法梅菜,作为直采试点做起来。采购标准、价格、物流、品质检验,这些细节你们三方敲定,尽快拿出方案。林晓峰那边修改后的本地特色单品计划,也要同步推进,甜李冰茶和盐卤豆腐套餐可以先行。其他分店根据情况来进行新品上架的选择。”
  “明白,苏总。我下午就联系。”金子明快速记录。
  “第二,暖心陪伴日的各店方案。”苏浩泽看向赵明轩和金子明,“子明应该已经把各店的最终方案汇总给你了。赵总,你怎么看?”
  赵明轩打开面前的平板:“我看过了。整体质量比初稿有提升。华东街店的常态化方案比较成熟,可以尽快固定下来。东临街店的记忆味道很有特色,但执行难度也最大,需要店长投入大量精力去挖掘和沟通。
  丰州的自习补给站针对性强,成本可控,我认为可以立刻试点。其他的方案相对中规中矩,但各有亮点。我建议分批推进,华东街、丰州店先动,东临街店给予更多支持和准备时间,其他店优化后跟进。”
  “可以。”苏浩泽点头,“就按这个思路。子明,你协调资源,必要时可以给予东临街店一些额外的活动经费或人员支持,帮店长把第一个老街坊故事做漂亮。”
  “好的。”
  “第三,新助理的招聘。进展如何?”
  提到这个,金子明明显轻松了些:“收到不少简历,我筛选了五份,约了其中三位昨天和今天上午面试。其中一位有三年连锁茶饮品牌区域运营经验,思维清晰,对数据敏感。
  另一位是应届生,但之前在大型快餐品牌总部实习过半年,学习能力强,很有热情。
  还有一位……年纪稍长,有餐饮创业失败经历,但对供应链和门店管理有很实在的体会。我等会儿把面试评价和简历发给您。”
  “嗯,我看看。如果合适,尽快定下来,你也能轻松点。”苏浩泽顿了顿,看向林紫川,“紫川,李大勇和青石镇那边,叶设计师有消息吗?”
  林紫川坐直了些:“昨天下午叶设计师给我打电话了。他和李大勇先生前天去了青石镇,见了山药合作社的何社长。何社长对李大勇很满意,说他话不多,但手脚勤快,问的都在点子上,一看就是真正干过农活的。
  他们那边正好缺个常驻又能盯事的人,带着李大勇在村里和地里转了一圈,介绍了工作内容和待遇。李大勇自己……好像也挺愿意的。何社长说,让他先试着干一个月看看。叶设计师说,李大勇临走时,眼睛有点红,一直说谢谢。”
  听到这个消息,苏浩泽心里一块石头落了地。
  这不仅是帮了叶明朗一个忙,更重要的是,他相信像李大勇这样踏实肯干的人,在一个需要他也能发挥他所长的地方,一定能找到自己的位置和价值。
  这何尝不是另一种共生?
  “好事。紫川,你跟进一下,如果李大勇那边有什么需要帮忙的,或者青石镇合作社在合作上有什么想法,及时沟通。”苏浩泽说着,看了看表,“差不多了。陈师傅那边,我晚点单独跟他聊梅州食材应用的事。大家各自去忙吧。”
  会议简短高效,不到一小时就结束了。
  他回到自己的办公室,处理了几份紧急邮件。
  中午和赵明轩、金子明在楼下常去的面馆简单吃了午饭。
  席间,金子明又详细汇报了些公司日常运营的数据,赵明轩则聊了聊对新店选址的一些看法。
  话题偶尔也会飘到梅州。
  金子明对盐焗鸡快餐化很感兴趣,赵明轩则觉得甜李冰茶的思路可以举一反三。
  下午三点,苏浩泽看了看日程,后面没有必须他亲自在场的会议了。
  他关上电脑,对跟进来的金子明说:“我早点回去,答应了平安要学做盐焗鸡。有什么事电话联系。” ↑返回顶部↑

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