第150章 潮汕牛肉火锅(2 / 10)
牛肉火锅,就是越简单,越好吃。
文馨吃火锅,夹不到,所以她把汤喝完就乖乖坐着等姑姑给她做好吃的了。
好吃的牛肉丸,好吃的牛腩。
丸子这时候刚好好了,时春晓给馨馨和杨煜泽都夹了丸子。
新鲜捶打出来的丸子就是好吃,杨煜泽差点没夹起来。
丸子点沙茶酱,一口下去爆汁。
好弹牙,而且完全就是牛肉的味道。
杨煜泽吃了一个,自己拿漏勺又舀了一个。
这么好吃的丸子,可得多吃几个才行。
第二个丸子下肚,他才开始吃里头的牛腩和牛肠。
清炖牛腩点一下小米辣蒜米酱,好吃得直接起飞。
就像是吃了牛奶味的肉一样。
奶香味十足。
牛肠里头的油脂,满满都是幸福的味道。
涮牛肉火锅,火候非常重要。
只有把火候给控制好了,这肉吃起来才足够嫩。
时春晓把肉给放下去了,过个八秒就拿出来。
换一个肉,12秒。
除了牛胸口油,都是8-15秒之间,涮一下就可以了。
捞起来的时候,因为牛肉富含血红蛋白,看起来还是红的。
要是不熟悉牛肉火锅的人,可能以为这牛肉还没熟呢
所以外地人涮牛肉火锅的时候,总是过火了。
这样吃起来就老了。
时春晓把所有的火候都掌握的非常好,杨煜泽在边上吃,他都是把这每一种肉需要涮多久给急促了的
但是春晓根本不用,她就直接看肉的状态,就知道了,到点了就捞起来。
给大家的碗里都拨一点。
和春晓吃火锅,实在是太爽啦!
春晓会把所有的事情都处理好,而他需要做的,只是吃快点,不然春晓的涮的下一波肉,就这么新鲜出炉了。
每一样都好吃,五花趾有嚼劲,雪花奶香味足,肥肉肥瘦相间,一口一个大满足……
涮了一会肉再吃放到里头的素菜,每一个都香喷喷的。 ↑返回顶部↑
文馨吃火锅,夹不到,所以她把汤喝完就乖乖坐着等姑姑给她做好吃的了。
好吃的牛肉丸,好吃的牛腩。
丸子这时候刚好好了,时春晓给馨馨和杨煜泽都夹了丸子。
新鲜捶打出来的丸子就是好吃,杨煜泽差点没夹起来。
丸子点沙茶酱,一口下去爆汁。
好弹牙,而且完全就是牛肉的味道。
杨煜泽吃了一个,自己拿漏勺又舀了一个。
这么好吃的丸子,可得多吃几个才行。
第二个丸子下肚,他才开始吃里头的牛腩和牛肠。
清炖牛腩点一下小米辣蒜米酱,好吃得直接起飞。
就像是吃了牛奶味的肉一样。
奶香味十足。
牛肠里头的油脂,满满都是幸福的味道。
涮牛肉火锅,火候非常重要。
只有把火候给控制好了,这肉吃起来才足够嫩。
时春晓把肉给放下去了,过个八秒就拿出来。
换一个肉,12秒。
除了牛胸口油,都是8-15秒之间,涮一下就可以了。
捞起来的时候,因为牛肉富含血红蛋白,看起来还是红的。
要是不熟悉牛肉火锅的人,可能以为这牛肉还没熟呢
所以外地人涮牛肉火锅的时候,总是过火了。
这样吃起来就老了。
时春晓把所有的火候都掌握的非常好,杨煜泽在边上吃,他都是把这每一种肉需要涮多久给急促了的
但是春晓根本不用,她就直接看肉的状态,就知道了,到点了就捞起来。
给大家的碗里都拨一点。
和春晓吃火锅,实在是太爽啦!
春晓会把所有的事情都处理好,而他需要做的,只是吃快点,不然春晓的涮的下一波肉,就这么新鲜出炉了。
每一样都好吃,五花趾有嚼劲,雪花奶香味足,肥肉肥瘦相间,一口一个大满足……
涮了一会肉再吃放到里头的素菜,每一个都香喷喷的。 ↑返回顶部↑