和前男友一起穿越了[种田]_分卷阅读_199（2 / 2）

  别问叶凡为什么知道，他才不会说，他就是从小菜鸟一路栽过来的。
  即便学了七年相关专业，实际操作起来，还是跟那些老手艺人没法比。
  直到21世纪，白酒的酿造依旧不能完全实现机械化，更何况，他的导师向来提倡古法酿酒，连带着，叶凡对于传统工艺的认同度也更高一些。
  如今，他看着于叔一步步操作，眼里唯有敬服。
  于叔也不藏着掖着，边做边讲——
  “开窖时需用铁耙，将窖泥挖成小臂长宽的方块，劲儿往手上使，心思要稳，切不能急躁……”
  叶凡点点头，导师也说过，这一步不能使铁锹。
  “之后便是除糟醅，先将窖皮上沾的糟醅除尽，再查看面糟中有无霉烂之处，若有，也得尽数除去。” ↑返回顶部↑