重生之璀璨米其林_分卷阅读_139(2 / 2)

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  “选择多了反而难选,”欧文解释,“三选一和三十选一,你觉得哪个容易?”
  蒋顺安不说话了。
  显而易见的答案。
  “与其纠结选择,不如把心意放在每一道菜品上。不要餐单就是这个原因,神秘感和惊喜就是star missing想要带给顾客的体验。”
  蒋顺安想了会儿,恍然大悟:“我懂了,就是因为这种神秘感和惊喜,客人会对菜品产生好奇,选择少所以取舍少,反而会增加客人点菜的数量。到最后,就算把当天的菜品全点一边,也不足以揭开star missing神秘感的百分之一,满意却不让人满足,存心吊人家的胃口。渍渍渍,难怪说无奸不商啊。”
  难怪钱云生偷不走star missing的配方。
  这招不仅防外贼,还能防家贼。
  一看就知道,这绝不是魏景荣的风格。
  欧文笑了好一阵子:“哈哈哈,不错,总算掌握精髓了。”
  但是,还有个最关键的问题。
  “我能不能问问,这样费神的圈套,收益有多少?”
  欧文费神的想了会儿:“一餐下来,抵你半个月工资吧。”
  半个月工资?
  也就是说,我在这吃一餐饭,然后……就可以考虑吃一个月馒头配咸菜。
  欧文往蒋顺安身边靠了靠,小声耳语:“那是最低标准,上不封顶。”
  恩。
  很好。
  很完美。
  作者有话要说:
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