小宫女（美食） 第135节（1 / 4）
这话自然说的苏家长子。
不止二姨娘不愿意，苏老爷也觉得不行：“他可是咱们家长子，就是学手艺的时候。”
“那学会了吗？十四跟着你做点心，现在做出个什么？”苏正妻继续骂。
虽说她讲话难听，到底把想了办法。
只是这样下去，一家老小的生计确实是问题。
收租的固定十两，苏菀的二两，这个苏家老大二两，卖卖荷包三两。
总算能支撑一下，但想要家里跟之前一样，那是不行了。
至于唯二两个仆役的月钱，自然暂停不发。
家里收入最高的人没了月钱，就是这种情况。
倒也不是苏菀跟言沛使坏，这种事也只是早一两个月发生而已。
三姨娘还想开口反驳，可家里已经吵成一团，根本插不上嘴。
这种情况下，还有不少邻居过来看情况，或者说看笑话，甚至有人在问苏家那个铺面卖不卖，地段确实不错，只要卖出去，就是一千多两银子。
话是这么讲，气得苏老爷直接赶人。
归根到底，还是他手艺平平，靠着祖上那点东西，弄不出什么花样就算了，祖上的手艺也没学到精髓。
这种闹腾持续了一天，苏菀都把秋季菜单第三日的东西给做完了。
晚上吃的是雪菜肉丝面。
雪菜就是芥菜的一种，直接腌制而成，还是上次杂理库给的。
这种菜的味道微酸，做成汤面非常好吃，有的地方做酸菜鱼也会用这种。
做法也简单，用熬下来的猪油来炒炒香芥菜，再加入一些笋片提鲜，笋片可以提前过下水去一下涩口的味道。
两种菜一起翻炒，最后倒入适量的开水，水很快滚开直接下面条。
出来的雪菜肉丝面爽而淡口，清淡鲜美，微微的酸味跟竹笋的鲜味很好的融合在一起。
反正看着所有来吃饭的总管们汤底都吃了个干净，就知道这饭菜有多好吃。
礼部来蹭饭的仪部郎中已经完全融入到这里面，吃起饭来丝毫不手软，吃了苏菀做的饭食，写字的速度都快了很多！
但是听着其他人没事就提什么马蹄糕，提什么之前做过的红烧肉，板栗烧鸡，毛血旺。
听到口水直流。
抄录单子的时候就觉得很饿，现在更饿了！
苏菀在小厨房做饭得心应手，而且这个身体也被她养的很好，看起来匀称了很多，不再像以前那样瘦了，至少端锅的时候很有气势！
但苏菀记挂的还有宫外的事。
七月二十五，也就是苏菀试秋日菜单的第四天，同样是苏家出事的第三天。
当时下午苏菀跟言沛说完，晚上又回去喝酒的苏老爷就出事，所以苏菀丝毫没怀疑是言沛做得手脚。 ↑返回顶部↑
不止二姨娘不愿意，苏老爷也觉得不行：“他可是咱们家长子，就是学手艺的时候。”
“那学会了吗？十四跟着你做点心，现在做出个什么？”苏正妻继续骂。
虽说她讲话难听，到底把想了办法。
只是这样下去，一家老小的生计确实是问题。
收租的固定十两，苏菀的二两，这个苏家老大二两，卖卖荷包三两。
总算能支撑一下，但想要家里跟之前一样，那是不行了。
至于唯二两个仆役的月钱，自然暂停不发。
家里收入最高的人没了月钱，就是这种情况。
倒也不是苏菀跟言沛使坏，这种事也只是早一两个月发生而已。
三姨娘还想开口反驳，可家里已经吵成一团，根本插不上嘴。
这种情况下，还有不少邻居过来看情况，或者说看笑话，甚至有人在问苏家那个铺面卖不卖，地段确实不错，只要卖出去，就是一千多两银子。
话是这么讲，气得苏老爷直接赶人。
归根到底，还是他手艺平平，靠着祖上那点东西，弄不出什么花样就算了，祖上的手艺也没学到精髓。
这种闹腾持续了一天，苏菀都把秋季菜单第三日的东西给做完了。
晚上吃的是雪菜肉丝面。
雪菜就是芥菜的一种，直接腌制而成，还是上次杂理库给的。
这种菜的味道微酸，做成汤面非常好吃，有的地方做酸菜鱼也会用这种。
做法也简单，用熬下来的猪油来炒炒香芥菜，再加入一些笋片提鲜，笋片可以提前过下水去一下涩口的味道。
两种菜一起翻炒，最后倒入适量的开水，水很快滚开直接下面条。
出来的雪菜肉丝面爽而淡口，清淡鲜美，微微的酸味跟竹笋的鲜味很好的融合在一起。
反正看着所有来吃饭的总管们汤底都吃了个干净，就知道这饭菜有多好吃。
礼部来蹭饭的仪部郎中已经完全融入到这里面，吃起饭来丝毫不手软，吃了苏菀做的饭食，写字的速度都快了很多！
但是听着其他人没事就提什么马蹄糕，提什么之前做过的红烧肉，板栗烧鸡，毛血旺。
听到口水直流。
抄录单子的时候就觉得很饿，现在更饿了！
苏菀在小厨房做饭得心应手，而且这个身体也被她养的很好，看起来匀称了很多，不再像以前那样瘦了，至少端锅的时候很有气势！
但苏菀记挂的还有宫外的事。
七月二十五，也就是苏菀试秋日菜单的第四天，同样是苏家出事的第三天。
当时下午苏菀跟言沛说完，晚上又回去喝酒的苏老爷就出事，所以苏菀丝毫没怀疑是言沛做得手脚。 ↑返回顶部↑