第179章（4 / 5）
“这个不行，”陆茗又拈起一枚，“叶片已经展开了，太老。”
话落，那枚茶芽便被丢进右边的筐里等待做成其他的茶。
林阿贵站在门口，看着陆茗的手。
那双手拣茶的速度不快，但极准。
每一枚茶芽在他手里停留不过两秒，就被判定了去向。
一个时辰过去，两筐茶芽拣完，合格的熟芽只有小半筐。
陆茗直起腰，揉了揉后颈。
“阿贵叔，请把这些熟芽用清泉泡上，明天一早，我来剔水芽。”
林阿贵端来一盆清泉，把熟芽轻轻放进去。
茶芽在水中浮沉，慢慢舒展开来。
“阿贵叔，”陆茗拍了几张照片，将一旁的相机放好，继续说道，“明天还需要更多的茶芽。日出前采，只要最肥壮的小芽。”
林阿贵点头：“我天不亮就去。”
“辛苦您。”
第二天，天还没亮，林阿贵就背着竹筐上了山。
等他回来时，陆茗已经站在木案前了。
案上摆着昨晚浸泡的熟芽。一夜过去，那些熟芽吸饱了水，芽心变得莹白，在清水中若隐若现。
陆茗拈起一枚熟芽，用指甲轻轻剥开外层的叶片。
一层，两层，三层……
最中间，露出一缕细如针毫的心芽。
“这就是水芽。”陆茗把那缕心芽放在白瓷碟里，对着晨光。
那心芽通体莹白，几乎透明，真如银线一般。
陈老凑过去看，倒吸一口凉气。
“这……这也太细了！一饼茶要多少这样的水芽？”
“五千个以上。”陆茗解释道，“而且必须在日出前采、上午剔完，太阳一高，水芽就蔫了。”
“好奢侈。”陈老忍不住吐槽一句。
“所以当年这茶只供官家。”
陆茗低头，继续剔水芽。
动作极慢，极稳。
每一枚熟芽，他只取最中间那一缕心。其余的叶片，全部弃掉。
陈老在旁边学着做，可他的手太粗，一剥就把心芽捏断了。 ↑返回顶部↑
话落，那枚茶芽便被丢进右边的筐里等待做成其他的茶。
林阿贵站在门口，看着陆茗的手。
那双手拣茶的速度不快，但极准。
每一枚茶芽在他手里停留不过两秒，就被判定了去向。
一个时辰过去，两筐茶芽拣完，合格的熟芽只有小半筐。
陆茗直起腰，揉了揉后颈。
“阿贵叔，请把这些熟芽用清泉泡上，明天一早，我来剔水芽。”
林阿贵端来一盆清泉，把熟芽轻轻放进去。
茶芽在水中浮沉，慢慢舒展开来。
“阿贵叔，”陆茗拍了几张照片，将一旁的相机放好，继续说道，“明天还需要更多的茶芽。日出前采，只要最肥壮的小芽。”
林阿贵点头：“我天不亮就去。”
“辛苦您。”
第二天，天还没亮，林阿贵就背着竹筐上了山。
等他回来时，陆茗已经站在木案前了。
案上摆着昨晚浸泡的熟芽。一夜过去，那些熟芽吸饱了水，芽心变得莹白，在清水中若隐若现。
陆茗拈起一枚熟芽，用指甲轻轻剥开外层的叶片。
一层，两层，三层……
最中间，露出一缕细如针毫的心芽。
“这就是水芽。”陆茗把那缕心芽放在白瓷碟里，对着晨光。
那心芽通体莹白，几乎透明，真如银线一般。
陈老凑过去看，倒吸一口凉气。
“这……这也太细了！一饼茶要多少这样的水芽？”
“五千个以上。”陆茗解释道，“而且必须在日出前采、上午剔完，太阳一高，水芽就蔫了。”
“好奢侈。”陈老忍不住吐槽一句。
“所以当年这茶只供官家。”
陆茗低头，继续剔水芽。
动作极慢，极稳。
每一枚熟芽，他只取最中间那一缕心。其余的叶片，全部弃掉。
陈老在旁边学着做，可他的手太粗，一剥就把心芽捏断了。 ↑返回顶部↑