第179章(5 / 5)
“您别急。”陆茗头也不抬,“这个活,急不得。断了就不能用了。”
陈老深吸一口气,放慢了动作。
一整个上午,两个人剔出来的水芽,只铺满了碟子底。
陆茗看了看,摇了摇头:“不够,今天只能先蒸这些。”
蒸茶之前,水芽要在泉水中再泡半个时辰。
陆茗盯着碗里那些莹白的芽心,看着它们在水中缓缓舒展开来,变得“光明莹洁,若银线然”。
“可以烧水了。”
林阿贵去灶房生火。
锅里的水烧到“蟹眼”,即刚刚冒起细小的气泡,还没有大滚。 ↑返回顶部↑
陈老深吸一口气,放慢了动作。
一整个上午,两个人剔出来的水芽,只铺满了碟子底。
陆茗看了看,摇了摇头:“不够,今天只能先蒸这些。”
蒸茶之前,水芽要在泉水中再泡半个时辰。
陆茗盯着碗里那些莹白的芽心,看着它们在水中缓缓舒展开来,变得“光明莹洁,若银线然”。
“可以烧水了。”
林阿贵去灶房生火。
锅里的水烧到“蟹眼”,即刚刚冒起细小的气泡,还没有大滚。 ↑返回顶部↑